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技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院
大家都知道喝酒对身体不好。
医学期刊《柳叶刀》曾发文认为适量饮酒也对身体有害,饮酒没有安全剂量,得到众多网友支持。但也有网友表示疑惑:为什么有些人喝了几十年,还健康长寿?
有网友表示,家里一位生活在农村的亲戚,年轻时就开始饮酒,每天晚上干完农活回家都会喝一杯,平时也没得什么大病,活到99岁才去世。据《钱塘晚报》,杭州市钱塘新区下沙街道中沙社区老太赵阿小95岁时,除了特别硬的东西,什么都吃,平时吃饭时喜欢喝一小杯杭州地方特产白酒"下沙大麦烧"。据英国《每日邮报》,英国第六长寿的老人葛蕾丝·琼斯(Grace Jones)庆祝111岁生日时表示,自己每天都会喝一杯威士忌,已喝了60年。
老人健康长寿还喝酒的新闻有不少,这是怎么回事呢?
强大的基因
人的身体状态受先天的基因和后天的环境等因素影响。
人们的酒量是天生的,这源自父母遗传的一种基因"乙醛脱氢酶"。
体内"乙醛脱氢酶"越多的人,酒精代谢能力就越强,也越不容易喝醉。
酒精进入人体后,有80%进入肝脏进行代谢。大量饮酒,如果酒精不能及时代谢掉,很容易得酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病。
每个人体内的"乙醛脱氢酶"数量不一样,这就会造成,喝同样多的酒,有人没事,有人会得病。
基因还影响着每个人的体质。
有人怎么晒都不黑,有人不晒都黑;有人半斤酒都头脑清醒,有人半杯酒就头晕,这些都和基因有关。
除了强大的基因,影响我们身体健康的,还有后天的各种因素。
爱运动的人,身体代谢能力会加强。
吃得均衡有营养,能提高身体整体抗病能力。
积极乐观的人,更不容易患病。
生活、工作没有压力,身体自然更健康。
和亲朋好友一起喝酒能缓解压力,微醺的感觉还能解乏,当酒让你的身心得到放松时,心情愉悦,对身体自然有好处。
每个人的基因不同,后天的各种因素对身体的影响也不同,喝酒后的身体状态自然不一样。
例如赵阿小的儿媳妇就说:"婆婆心态好,年轻时干农活多,现在就是享清福。"
葛蕾丝·琼斯则透露自己长寿的秘诀除了每晚一杯威士忌,还有积极乐观的心态。
酒和酒不一样
酒有品质之分,酒的品质越好,对身体的负面影响就越小。酒的度数越低,对身体的负担也会相应减小。
刚蒸出的白酒里有醛类等对身体有害有机物,品质越好的酒,有害有机物越少。
另外,酒里的有害有机物是低沸点易挥发物质,白酒在陶坛里长期贮存,有害有机物会挥发掉。
喝少点喝好点
在中国,无酒不成席,从孩子出生的百日宴到老人的寿宴,从事业有成的庆功宴到逢年过节的家宴,从朋友聚会到生意商谈,酒无处不在。
消费君提倡,喝少点、喝好点,能不喝就尽量别喝!毕竟,身体是自己的,天天喝酒还健康长寿的人是个别案例!
朋友们,你认为适量饮酒有害健康吗?欢迎留言分享!(文:黄大娘)
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